French 75

French 75 er sød, syrlig og opkaldt efter en artillerikanon fra Første Verdenskrig, fordi den efter sigende slår ganske hårdt.

Vi anbefaler, at du bruger en rigtig champagne, hvis pengepungen rækker, men er budgettet i bund sidst på måneden, kan en tør prosecco eller cava også gå an 😊

Denne cocktail er den perfekte blanding af syrlig, sød og stærk, der passer til enhver lejlighed.

Udstyr du skal bruge:  Jigger, si & shaker

French 75 - Sådan gør du

1. I en shaker med is hældes gin, citronsaft og sukkersirup.
2. Ryst godt.
3. Si blandingen i et champagneglas og top af med bobler.
4. Pynt med en skrive dehydret citron

Gin Gin Mule

Gin Gin Mule er en lækker drink, der laves med gin og Ginger Beer. Så, er du til en frisk drink med ingefær, så skal du prøve denne opskrift.

Den er ”fætter” til Moscow Mule, der laves med vodka.

Gin Gin Mule kaldes også Ginger Rogers, der var en meget kendt amerikansk skuespiller, og Gin Gin Mule var hendes yndlingsdrink.

Udstyr du skal bruge:

2/4 cl. Jigger

Gin Gin Mule - Sådan gør du

1. Fyld et højt glas med is.
2. Skænk 4 cl. Branderiet London Dry Gin
3. Tilsæt Frisk lime saft efter smag
4. Tilsæt 1 cl. Sukker Sirup efter smag
5. Tilsæt 8 til 10 cl. Ginger Beer
6. Pynt med 2 skiver dehydret lime og mynthe blade

Gin Hass

Gin Hass er opfundet af bartender Kim Hass i Odense tilbage i 2007, og den nydes i dag med velbehag verden rundt.
Kim Hass opfandt Gin Hass i forbindelse med et arrangement på natklubben The Gym i Odense.
Drinken smager af sommer, og er frisk i smagen.

Gin Hass er en sikker vinder når vi har gæster. Både som velkomst drinks og hvis der skal der danses. Gin Hass er en virkelig lækker saftig og læskende cocktail som gør sig ualmindelig godt på en sommerdag.

Udstyr du skal bruge:

2/4 cl. Jigger

Gin Hass - Sådan gør du

1. Fyld dit glas med is.
2. Skænk 4 cl. Branderiet London Dry Gin
3. Tilsæt 8 til 10 cl. Lemon sodavand
4. Tilsæt 1 til 2 cl. Mango Sirup efter smag
5. Pynt med 2 skiver dehydret lime

Gin Mule

Gin Mule er en forfriskende cocktail, der laves med gin og Ginger Beer – perfekt til dig, der elsker drinks med et lille ingefær-kick.

Den er en gin-baseret version af den klassiske Moscow Mule, som normalt laves med vodka. Her får du den samme krydrede friskhed, men med ginnens mere aromatiske og botaniske noter.

Gin Mule minder meget om Gin Gin Mule, der også indeholder mynte og frisk lime – begge drinks er oplagte valg, hvis du er til friske, lette cocktails med kant.

En Gin Mule er enkel at lave og en sikker vinder på både sommerdage og som velkomstdrink.

Udstyr du skal bruge:
2/4 cl. Jigger

Gin Gin Mule - Sådan gør du

1. Fyld et kobberkrus eller highballglas med isterninger
2. Skænk 5 cl. Branderiet London Dry Gin
3. Tilsæt 2cl. Frisk lime saft
4. Tilsæt 10 cl. Ginger Beer
5. Rør forsigtigt rundt
6. Pynt med en limebåd og evt. et par mynteblade

Gin & Tonic - Klassisk GT

Branderiets version af den perfekte G&T, der er simpel, lækker og rammer smagsmæssigt det man forbinder med gin og tonic.

En klassik GT er tidløs. Den skal give dig nydelse fra første tår, den skal minde om sommer og sol eller en stormfuld aften foran pejsen.

En klassik GT er altid det perfekte selskab.

Vi har brugt lime og tørret enebær og peber korn til at få det aromatiske frem. Skift gerne lime ud med den citrusfrugt der er din favorit.

Udstyr du skal bruge:  Jigger

Gin & Tonic - Klassisk GT - Sådan gør du

1. Fyld dit glas med is
2. Skænk 4 cl. Branderiet London Dry Gin
3. Tilsæt 8-10 cl. Tonic
4. Pynt med dehydreret lime, enebær og peberkorn

Negroni

Negroni er en af verdens mest anerkendte cocktails og enhver cocktail bar med respekt for historien har den på kortet.

Negroni er den eneste gin cocktail der har en hel kalenderuge opkaldt efter sig – i 2024 er det Negroni week fra den 18. til 24. september.

Udstyr du skal bruge: 2/4 cl. Jigger og rørepind

Negroni  - Sådan gør du

1. Fyld et passende glas med isterninger
2. Tilsæt Gin, Vermouth og Campari og rør forsigtigt rundet.
3. Pynt med 1 skive appelsin

Tom Collins

Én af de helt store ginklassikere, er den karakteristisk Tom Collins. Et oplagt valg når vil forkæles.

Den smagfulde longdrink fik sit navn for over 125 år tilbage, da der i New Yorks barmiljøer herskede en joke, der fik folk til at spørge efter en vis Tom Collins – efter sigende en person, der talte dårligt om dem på en nærliggende bar. I en cocktailopskriftsbog fra 1876 har forfatteren Jerry Thomas tydeligvis ladet sig inspirere af morskaben og opkaldt sin ginopskrift efter den fiktive herre.

I dag er en Tom Collins én af de mest velkendte og elskede gindrinks, du finder på menuer på barer verden over.

Selvom der er tale om en simpel cocktail, byder Tom Collins på raffinerede smagsnuancer. Giv den masser af kærlighed, og sørg for at opnå den rette balance mellem alkohol, syre og sukker – så får du en cocktail, der virkelig tager kegler.

Udstyr du skal bruge: 2/4 cl. Jigger, Shaker

Tom Collins  - Sådan gør du

1. Kom gin, sukker sirup, friskpresset citronsaft i din shaker og ryst i ca. 10 sekunder.
2. Kom isterninger i shakeren og ryst 5-10 sekunder mere.
3. Si cocktailen ned i et højt glas ½ fyldt med isterninger
4. Top op med danskvand
5. Pynt med 1 dehydret citron skive